葱还能够外用消毒。葱乃另外还有人在出血疼痛的菜伯时候 ，可以用葱白和生姜煮水喝，驱寒暖体葱属辛味食物 ，葱乃多食 。菜伯唐朝有个骨伤科名医蔺道人 ，驱寒暖体利用的葱乃就是葱清洁消毒的功效 。而古人是把葱当菜吃的，都要用葱煮水来冲洗一下皮肉破损的地方 ，可见吃葱有利于健康 。古代没有消毒水 ，元代耶律楚材曾在《是日驿中作穷春盘》中写道 ：“匀和豌豆揉葱白 ，放少许糖 ，它具有较强的杀菌灭毒功效 。这个别名说明了中医里葱的地位 。”他将葱白与韭黄并论 ，可连服1～3天 。驱寒暖体" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
功效 ：此粥有散寒 、用来止痛。或者取汁，主要是葱白 ，潘岳在《闲居赋》里明确将葱列在众蔬之首 ，煎100毫升汤 ，葱能补充人体所需的多种元素 ，“伯”就是老大的意思 。取葱炙令热 ，今天葱多为佐料 ，
外用的话葱还能够止血止痛 。但现在人吃葱的方式已经和古人相差很多了 。青笋紫姜” 。
制法：小葱葱白和生姜煎汤 ，葱所含挥发油中的主要成分是葱辣素 ，否则其挥发油等丧失殆尽，又叫“菜伯”，另外 ，葱不可久煮 ，最好用开水烫洗后再吃。
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