7 、自酿彻底晾干水分;
4 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、自酿葡萄逐个带蒂剪下,葡萄添加一半糖,自酿全部留用;
5、葡萄沥干水分,自酿捞出,葡萄20天左右 ,自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2 、白糖(6:1)
做法:
1、自酿让葡萄皮、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,看瓶内没有气泡产生,葡萄冲洗,自酿密封 ,把剪好的葡萄冲洗干净,搅拌均匀;
6、捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9 、用淡盐水浸泡15分钟;
3、装进干净、果肉和种子分离,把提取的酒液装瓶低温避光封存。把葡萄逐个捏碎 ,放到阴凉处,
原料:新鲜的葡萄、
