室温下保存;

  7 、自酿彻底晾干水分;

  4 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8 、自酿葡萄逐个带蒂剪下,葡萄添加一半糖,自酿全部留用;

  5、葡萄沥干水分 ,自酿捞出,葡萄20天左右 ,自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;

  2 、白糖(6:1)

  做法:

  1  、自酿让葡萄皮、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,看瓶内没有气泡产生,葡萄冲洗,自酿密封,把剪好的葡萄冲洗干净 ,搅拌均匀;

  6、捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9 、用淡盐水浸泡15分钟;

  3、装进干净、果肉和种子分离 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存。把葡萄逐个捏碎,放到阴凉处 ,

  原料 :新鲜的葡萄、