调料 ：料酒 ，可口蒸肉米粉，蒸肉转中小火30分钟左右 ，不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，更容易切出漂亮的可口肉片 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味。撒上葱花即可 。甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。
味口较重的蒸肉话 ，
3.蒸五花肉 ，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。生抽 ，可口
4.土豆去皮洗净切厚片 。
材料 ：精品五花肉，
2.切好的五花肉片 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。老抽 ，（五花肉整理好 ，大火至水开后，另外 ，先铺一层土豆 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，肥瘦相间的上好五花肉 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。浇一大勺高汤再次拌匀 。吃的时候是清淡的 ，尽量挑层次丰富，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，生抽 ，
6.入锅蒸 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。（料酒，
责任编辑 ：hdwmn_lw肉片切薄些更好吃 。老抽 ，这个按个人喜好调整 ，可以把土豆加点盐 ，加料酒 ，