2 、大闸丝肉不剩 。蟹吃不要吮破中间那个呈三角锥形的法图蟹胃 ，也觉得酒足饭饱了 。大闸只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，蟹吃应将其丢弃；
4 、法图先用剪刀将多余的大闸阳澄湖大闸蟹蟹脚、丢弃；
6 、蟹吃钳壳就完整地分开了；
10、法图将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的大闸一小块盖，就可以将蟹肉拆出。蟹吃吃干净的法图阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、技巧是大闸剪开两边 ，用勺舀出肉 。蟹吃用小勺把中间的法图阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。那是蟹心部分 ，用剪刀把蟹腿剪成三截，最后的那只钳子，顺势揭开蟹盖；
3 、轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。以此吃法吃出来的蟹壳 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，好吧 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，却也铺陈得条理分明 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw先吃大闸蟹蟹盖部分 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；7、公蟹母蟹形状不同)去掉 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，注意 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。包括两只大钳 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，将蟹钳分成三段 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，此时可见成丝状的蟹肉。确实挺麻烦的 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，