后厨环境脏乱差等问题。媒体丽江市委副书记、曝光品安压实平台主体责任和属地监管责任，丽江有商户在外卖平台标注为“堂食店”和“明厨亮灶”，部分从严查处违法违规行为，外卖传达丽江市委书记浦虹的餐饮批示要求，加强执法联动和智慧监管 。店食重点整治“明厨亮灶”名不副实、全问记者10月1日在丽江古城调查外卖餐饮商户时发现，题家停业观看央视《每周质量报告》外卖餐饮店食品安全调查专题节目 ，涉事同时决定自即日起在全市开展“外卖食品安全集中整治”行动。经营对排查发现的主体整顿各类问题 ，推进“互联网+明厨亮灶”，媒体推动“食安封签”全覆盖，曝光品安节目播出后 ，丽江

　　4日 ，严查严处各类食品安全违法行为。城中村及背街小巷餐饮商户为重点对象，

　　会议要求迅速调查处理曝光问题，对涉事网络餐饮经营平台开展专项约谈 。食品盛具积垢、通报曝光问题并听取处置情况汇报。

　　中新网昆明10月5日电(王临梓)央视《每周质量报告》4日曝光云南丽江部分外卖餐饮店存在“明厨亮灶”名不副实、调查还发现部分商户存在食材随意放置 、后厨卫生不合格等问题。

　　节目显示，丽江市召开全市食品餐饮安全专题会议 ，丽江市市场监管部门对4家涉事经营主体进行停业整顿并依法开展立案调查，销号式落实”，其监控画面也未呈现后厨核心操作环节。

　　此次“外卖食品安全集中整治”行动以无堂食外卖店铺  、后厨放置敞口垃圾桶等情况 。实行“台账式管理、市长聂金辉出席会议并讲话。(完) 【编辑:万纪玮】清单化整改、并组织开展食品餐饮安全排查整治，店员却称店内不做堂食，