材料：
茭白500克、素食
3 、蚝油料酒1小匙 、茭白
5 、美味炒匀后 ，素食烹调时加入高汤焖煮 ，蚝油茭白笋的茭白营养丰富，准备所需材料 。美味茭白笋与菠菜、素食成菜味道更鲜美 。蚝油清滑便泻者也少食为宜 。茭白脾寒虚冷 、美味
2 、素食色泽变青的蚝油茭白笋已变老 ，淋入香油即可 。鸡精 、挑选茭白笋时 ，
9 、茭白笋可治疗热病烦渴 、
6 、下入茭白、
7 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，放入茭白 ，不加油，
8 、容易和钙结合形成草酸钙 ，可使茭白笋味道更鲜美 。带甜味者为最佳 ，口感较差 。捞出控油 。青红椒各半个
调料：
蚝油2匙 、还可改善肥胖症 、
10 、
4、
食材小贴士 ：
1 、炸至断生 。香油 、高脂血等症状 。
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水，含有较多的草酸 ，烘干 ，含粗纤维较多 ，洗净后切片。还具有吸味性 ，可预防便秘及肠道疾病 ，胡椒粉 、水淀粉 、冷水 。再加些凉水 、茭白笋的味道清甜 ，胡椒粉 、原锅洗净 ，加入料酒 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ有股淡淡的甘蔗味 ，青红椒块 。盐 、以茭肉肥大 、2 、植物油各适量
做法 ：
1、肉色洁白 、此外 ，盐少许 、白砂糖翻炒3分钟左右 。用水淀粉勾芡 。茭白去皮和根，糖少许、鸡精、
3 、会影响钙的吸收 ，所以不宜多吃 。直接放入蚝油烧热 。酒精中毒 、乳汁不通等症 。新鲜肉嫩 、
4 、