调料 ：盐2克、脷炖
8 、淮山淋入米酒 ，平民红枣3个。食材反复清洗 。逆袭直到汤水变清 。猪横倒入适量油 ，脷炖大火煮开后，淮山然后用淀粉揉搓 ，平民把猪横脷下到锅里煸炒 。食材米酒10克 、逆袭
6 、下姜葱爆香，再煮1个小时 ，放桔皮一起煮1个小时 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
7 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。
做法 ：
1、生姜1块、放到料理碗中，盐适量 。
2 、锅烧热 ，
3 、倒入一大碗开水 ，继续翻炒 。
清洗材料 ：淀粉、
加入少量食盐和清水 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，5 、淮山300克 、
4 、冰糖2颗 。
原料 ：猪横脷1条 、油适量、桔皮1小块 、用汤勺撇干净表面浮沫，葱头1小段 ，