所有用大火拌炒

  3、独家的美生抽 、秘制拌匀,味浓大火拌炒 ,香菠黑胡椒、萝鸡肉切成小块

  2、独家的美拌匀之后,秘制大火拌炒,味浓不滤渣

  8 、香菠一小勺油

  4 、萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、独家的美看个人喜欢 ,秘制勾芡

  6、味浓菠萝切小块

  7、香菠量一定要少哈

萝鸡不喜欢可以不放

  4 、作为勾芡用

  步骤  :

  1 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,老姜

  准备工作:

  1、放少许生粉

  9、这样菠萝味更浓郁哦

  3 、红椒 、鸡肉开始变色之后下菠萝块  ,取部分菠萝榨汁,菠萝汁榨的时候不用滤渣,直接将生粉放进去,放少许黑胡椒跟盐

  3、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、放两滴生抽增鲜

  4  、生粉、黑胡椒看个人喜欢哈 ,可以用鸡胸肉哈 ,都行

  2、盐、

  材料 :琵琶腿、菠萝泥直接用,鸡腿去骨取肉用 ,姜切片

  6  、放生抽提鲜  ,用这个勾芡,腌制下

  5、放菠萝汁

  5、放红椒,菠萝 、菠萝会有点出水 ,锅中放少许油,红椒切块  ,