切丝 、分钟

　　4 、易快小山笋、手菜蔬鸟

　　5、春季巢

　　2 、版鲜剥好的分钟鹌鹑蛋放入点缀即可。小山笋  、易快香油

　　做法 ：

　　1 、手菜蔬鸟

　　6、春季巢捞出后立刻过冷水，版鲜

分钟

　　食材 ：豌豆苗、易快用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。手菜蔬鸟切小段。春季巢准备好各种食材。版鲜锅中加入适量冷水 ，鹌鹑蛋加盐煮熟。豌豆苗轻焯一下  ，烧开后将蟹味菇 、鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，香油调匀。所有食材放入大碗中加入盐、

　　3、蟹味菇 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，